ハタハタ寄せる 恵みの海守る 「秋田名物八森（はちもり）ハタハタ」と民謡「秋田音頭」で歌い継がれている通り、秋田特産のハタハタ漁で栄えてきた漁業の里、八森（八峰（はっぽう）町）。しかし1970 年代半ばから不漁続きとなる。ハタハタについて 焼いても煮ても、鍋にしても、絶品。 淡白な味わいとツルッとした舌触りがクセになる！ 「ハタハタがないと正月が迎えられない」と言うほど、秋田県民の生活に密着してきた魚。漢字では「魚」へんに「神」で、「鰰」。秋田音頭 歌詞 歌 ：石川さゆり 作詞：秋田県民謡 作曲：秋田県民謡 ヤートセ コラ 秋田音頭です コラ 秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ブリコ (アーソレソレ) 能代春慶 桧山納豆 大館曲げわっぱ (ハイ キタカサッサー コイサッサ
今年も ハタハタきたどぉ 美の国あきたネット
